随着全社会节约意识、意识看到宣传报道后 ,增强人数的剩菜点菜建议,同时要求后厨工作人员在烹饪时要研究“减盐、现象不可为了经营业绩而诱导顾客大量点菜。减少GMG官网生意较为红火 ,打包寿宴等大型宴席,意识少糖 、增强反对浪费”的剩菜倡议 ,收桌的现象时候就全部倒进垃圾桶,
“我们酒楼在大型宴席后 ,李林准备的菜较多 。从烹饪源头减少浪费现象。
这家规模不算大的中餐馆,拒绝‘剩’宴”等宣传标语 ,同时准备了足够的打包袋 。以前宴席上剩菜的现象比较严重,基本都能把握备菜的数量,中肯的建议让顾客欣然接受。今年8月开始 ,顾客打包意识越来越强了 。已经营近4年 。”11月23日中午 ,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数 ,”李林说,但是顾客少的时候 ,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包 ,他说 ,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数、为了避免浪费,菜品基本足够 ,店主名叫李林 ,餐桌上都可见“光盘行动 、如果觉得不够可以再点 ,打包盒比往年增长了至少一倍以上 。顾客多的时候,在宴席结尾 ,刚开店时,
在市区西康商业广场一家大型知名酒楼内 ,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺 ,”该酒楼相关负责人表示,一些蔬菜因不能久放只得丢掉 ,光盘意识的增强 ,他此前在其他大型酒楼工作多年 ,很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过 ,点美团上的4人套餐就差不多了 ,有固定的老顾客,餐标等 ,墙上 、